17. Februar 2026
Milchkaffee (Cafe au Lait) erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Der eine braucht dazu unbedingt Dosenmilch, ein anderer Liebhaber des Milchkaffees greift zur Frischmilch. Ein anderer Liebhaber […]
15. Februar 2026
Die Freunde der aserbaidschanischen Küche haben seit dem 15. Februar eine Anlaufstelle in Berlin-Wilmersdorf. In der Nähe vom Adenauerplatz, in der Brandenburgischen Straße 22 in 10707 […]
14. Februar 2026
Am heutigen 14. Februar wird der Valentinstag, der Tag der Verliebten, würdig begangen. Bösewichter behaupten gern, aber fälschlicherweise, Floristen und Goldschmiede hätten ihn ins Leben gerufen. […]
13. Februar 2026
Im Jahre 1992 beglückten zwei Damen die Musikwelt mit dem Hit „Turn Your Radio On!“ Auf Deutsch also: „Schalt Dein Radio ein!“ Das Duo bestand aus […]
8. Februar 2026
Für viele Zeitgenossen hierzulande beginnt der Tag mit einer Tasse Kaffee oder einem Cappuccino oder Mokka. Diese Tasse ist der Wachmacher des Tages. Bekanntermaßen enthalten Kaffeebohnen […]
7. Februar 2026
Hand auf ´ Herz bitte: Wann haben Sie das letzte Mal einem Freund eine Postkarte gesendet? Schon lange her? Dann aber jetzt bitte!Der 7. Februar ist […]
3. Februar 2026
Eisdicke täuscht bei zugefrorenen Seen Es ist sowohl ein physikalisches als auch ein meteorologisches Gesetz, dass die aktuelle Kälte viele kleine und große Seen in Berlin […]
1. Februar 2026
Vietnamesische Pizza (Banh Trang Nuong) – Rezept des Monats Februar 2026 Wenn von Pizza die Rede ist, denkt jeder erst einmal an die italienische Küche. Denn […]
1. Februar 2026
Der Orden Deutscher Falkoniere stellt sich vor Der Orden Deutscher Falkoniere (ODF) ist ein bundesweiter Fachverband der Falkner und Greifvogelfreunde, gegründet 1959. Ziel ist es, das […]
1. Februar 2026
Weist unsere Redaktion die werten Leser mal auf kuriose Feiertage hin, sind es meist lustige Feiertage. Da hatten wir schon den „Tag des Kleiderbügels“ oder den […]
23. Januar 2026
Kuchen und Torten stehen bei vielen Menschen hoch im Kurs. Manch einer backt ihn grundsätzlich selber, mancher kauft den Kuchen in Konditoreien, Bäckereien und im Supermarkt […]
20. Januar 2026
Thüringen ist berühmt für seine Bratwürste. Der eine Feinschmecker mag die Thüringer Bratwurst oder die Thüringer Rostbratwurst mit Kümmel, andere Feinschmecker mögen keinen Kümmel. Einigkeit besteht […]
17. Januar 2026
Italiens schmackhafte Küche hat weltweit einen sehr guten Ruf! Viele Deutsche haben daher ihre Stammpizzeria. Der Patrone wünscht hierzulande seinen Gästen „Buon Appetito“. Den hat man […]
16. Januar 2026
Im Sommer 2022 trat der Unternehmer Kay Bernstein sein Amt als Präsident von Hertha BSC an. Kay Bernstein kam 1980 in Sachsen zur Welt und wuchs […]
12. Januar 2026
Im Erzgebirge befindet sich in Bad Schandau-Ostrau die Falkenstein-Klinik. Der Geschäftsführer dieser Klinik im Freistaat Sachsen ist Frank Hausdorf (43). Wir sprachen mit ihm. HAUPTSTADTECHO: Bitte […]
11. Januar 2026
Der Wintertraum wird wieder am Kennedyplatz in Essen aufgebaut – und das Konzept ist besonders: Eislaufen auf zwei Etagen. Über eine rund 120 Meter lange Rampe […]
11. Januar 2026
Hans Herrmann, der berühmte Rennfahrer, Le-Mans-Sieger und Mercedes-Benz Heritage Markenbotschafter, ist am 9. Januar 2026 im Alter von 97 Jahren verstorben. Seine internationale Karriere startet er […]
11. Januar 2026
Ein altes deutsches Sprichwort lautet: „Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“. Ein Sprichwort aus England besagt: „One apple ad day keeps the doctor away“. Zu […]
10. Januar 2026
Was Systeme fragil macht – und wie Resilienz gezielt aufgebaut werden kann Wir hatten unseren werten Lesern ja bereits mehrmals Herrn Dr. Khalil Dindarian vorgestellt. Der […]
10. Januar 2026
Die Sängerin und Schauspielerin Trude Herr (1927 bis 1991) hatte großen Erfolg mit ihrem Lied: „Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen Mann“. Es stellt […]
8. Januar 2026
Hin und wieder sind Lebensläufe manchmal so außergewöhnlich, dass man es kaum glauben kann und die Frage aufwirft: „Hat es sich wahrlich so zugetragen?“ Würde ein […]
7. Januar 2026
In Salzburg ist im Alter von 78 Jahren Franz Beckenbauer am 7. Januar 2024, heute vor zwei Jahren, verstorben. Er war einer von nur drei Fußballern, […]
6. Januar 2026
Aus dem Morgenland stammten Kasper, Melchior und Balthasar. Sie sind als „Heilige Drei Könige“ bekannt. Sie überbrachten dem Jesuskind Gold, Weihrauch und Myrrhe. In der Bibel […]
3. Januar 2026
Dieser Schurkenstreich des aus Ostpreußen stammenden Schusters Friedrich Wilhelm Voigt ging um die Welt. Der am 13. Februar 1849 geborene, mehrfach vorbestrafte Ganove beschlagnahmte 1906 als […]
2. Januar 2026
Nein, mit „Ampelpolitik“ ist nicht die ehemalige, aus drei Parteien bestehende Regierungskoalition, hier gemeint. Sie war bekanntermaßen von 2021 bis Frühjahr 2025 im Amt. Es geht […]
1. Januar 2026
Verlag und Redaktion vom HAUPTSTADTECHO wünschen unseren Leserinnen und Lesern ein Frohes Neues Jahr! (Foto: Volker Neef) Mögen sich Ihre Wünsche in diesem Jahr erfüllen! Bleiben […]
1. Januar 2026
Bratwurst-Füllhorn à la Jürgen Dollase – Rezept des Monats Januar 2026 Jürgen Dollase ist ein deutscher Gastronomiekritiker, der zwar laut Wikipedia „als Meinungsbildner in Sachen Kulinarik […]
1. Januar 2026
Wer einst in Preußen einen Brief aufgeben wollte, musste oft lange Wege in Kauf nehmen. Besonders die Bevölkerung im ländlichen Raum war davon betroffen. Briefe konnte […]
30. Dezember 2025
Pullet Pork aus dem Römertopf – Rezept des Monats Dezember 2025 Pulled Pork ist mehr als ein Gericht – es ist ein Versprechen an Geduld, Handwerk […]
27. Dezember 2025
In seinem zu Europa gehörenden Teil von Istanbul in der Türkei befindet sich die Hagia Sophia. Der Name bedeutet „Heilige Weisheit“. Die Hagia Sophia ist auch […]