1. Februar 2026
Weist unsere Redaktion die werten Leser mal auf kuriose Feiertage hin, sind es meist lustige Feiertage. Da hatten wir schon den „Tag des Kleiderbügels“ oder den…
23. Januar 2026
Kuchen und Torten stehen bei vielen Menschen hoch im Kurs. Manch einer backt ihn grundsätzlich selber, mancher kauft den Kuchen in Konditoreien, Bäckereien und im Supermarkt…
20. Januar 2026
Thüringen ist berühmt für seine Bratwürste. Der eine Feinschmecker mag die Thüringer Bratwurst oder die Thüringer Rostbratwurst mit Kümmel, andere Feinschmecker mögen keinen Kümmel. Einigkeit besteht…
17. Januar 2026
Italiens schmackhafte Küche hat weltweit einen sehr guten Ruf! Viele Deutsche haben daher ihre Stammpizzeria. Der Patrone wünscht hierzulande seinen Gästen „Buon Appetito“. Den hat man…
16. Januar 2026
Im Sommer 2022 trat der Unternehmer Kay Bernstein sein Amt als Präsident von Hertha BSC an. Kay Bernstein kam 1980 in Sachsen zur Welt und wuchs…
12. Januar 2026
Im Erzgebirge befindet sich in Bad Schandau-Ostrau die Falkenstein-Klinik. Der Geschäftsführer dieser Klinik im Freistaat Sachsen ist Frank Hausdorf (43). Wir sprachen mit ihm. HAUPTSTADTECHO: Bitte…
11. Januar 2026
Der Wintertraum wird wieder am Kennedyplatz in Essen aufgebaut – und das Konzept ist besonders: Eislaufen auf zwei Etagen. Über eine rund 120 Meter lange Rampe…
11. Januar 2026
Hans Herrmann, der berühmte Rennfahrer, Le-Mans-Sieger und Mercedes-Benz Heritage Markenbotschafter, ist am 9. Januar 2026 im Alter von 97 Jahren verstorben. Seine internationale Karriere startet er…
11. Januar 2026
Ein altes deutsches Sprichwort lautet: „Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“. Ein Sprichwort aus England besagt: „One apple ad day keeps the doctor away“. Zu…
10. Januar 2026
Was Systeme fragil macht – und wie Resilienz gezielt aufgebaut werden kann Wir hatten unseren werten Lesern ja bereits mehrmals Herrn Dr. Khalil Dindarian vorgestellt. Der…
10. Januar 2026
Die Sängerin und Schauspielerin Trude Herr (1927 bis 1991) hatte großen Erfolg mit ihrem Lied: „Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen Mann“. Es stellt…
8. Januar 2026
Hin und wieder sind Lebensläufe manchmal so außergewöhnlich, dass man es kaum glauben kann und die Frage aufwirft: „Hat es sich wahrlich so zugetragen?“ Würde ein…
7. Januar 2026
In Salzburg ist im Alter von 78 Jahren Franz Beckenbauer am 7. Januar 2024, heute vor zwei Jahren, verstorben. Er war einer von nur drei Fußballern,…
6. Januar 2026
Aus dem Morgenland stammten Kasper, Melchior und Balthasar. Sie sind als „Heilige Drei Könige“ bekannt. Sie überbrachten dem Jesuskind Gold, Weihrauch und Myrrhe. In der Bibel…
3. Januar 2026
Dieser Schurkenstreich des aus Ostpreußen stammenden Schusters Friedrich Wilhelm Voigt ging um die Welt. Der am 13. Februar 1849 geborene, mehrfach vorbestrafte Ganove beschlagnahmte 1906 als…
2. Januar 2026
Nein, mit „Ampelpolitik“ ist nicht die ehemalige, aus drei Parteien bestehende Regierungskoalition, hier gemeint. Sie war bekanntermaßen von 2021 bis Frühjahr 2025 im Amt. Es geht…
1. Januar 2026
Verlag und Redaktion vom HAUPTSTADTECHO wünschen unseren Leserinnen und Lesern ein Frohes Neues Jahr! (Foto: Volker Neef) Mögen sich Ihre Wünsche in diesem Jahr erfüllen! Bleiben…
1. Januar 2026
Bratwurst-Füllhorn à la Jürgen Dollase – Rezept des Monats Januar 2026 Jürgen Dollase ist ein deutscher Gastronomiekritiker, der zwar laut Wikipedia „als Meinungsbildner in Sachen Kulinarik…
1. Januar 2026
Wer einst in Preußen einen Brief aufgeben wollte, musste oft lange Wege in Kauf nehmen. Besonders die Bevölkerung im ländlichen Raum war davon betroffen. Briefe konnte…
30. Dezember 2025
Pullet Pork aus dem Römertopf – Rezept des Monats Dezember 2025 Pulled Pork ist mehr als ein Gericht – es ist ein Versprechen an Geduld, Handwerk…
27. Dezember 2025
In seinem zu Europa gehörenden Teil von Istanbul in der Türkei befindet sich die Hagia Sophia. Der Name bedeutet „Heilige Weisheit“. Die Hagia Sophia ist auch…
25. Dezember 2025
Mehr als 4.000 BVG-Mitarbeiter*innen halten die Stadt mobil, während Berlin ins neue Jahr feiert ● Zusätzliche Fahrten in der Silvesternacht ● Einschränkungen entlang der U5 Wenn…
24. Dezember 2025
Verlag, Chefredaktion und Mitarbeiter vom HAUPTSTADTECHO sagen allen Leserinnen und Lesern: Frohes Weihnachtsfest! Weihnachten ist ein Fest des Friedens, der Besinnung und Zuversicht. Weihnachten berührt jedermann, lässt…
22. Dezember 2025
Weihnachten seine Liebsten zu beschenken, ist eine sehr gute Tradition. Man sollte aber bei dem ein oder anderen Geschenk erst einmal kurz nachdenken, ob man dem…
17. Dezember 2025
Garnele à la T.R. – Rezept des Monats November 2025 T.R. steht für den Berliner Sternekoch Tim Raue, der wie kaum ein anderer Küchenchef die Entwicklung…
17. Dezember 2025
Mit reißfestem Spanngurt sichern und überstehende Ladung mit roter Fahne oder roter Lampe kennzeichnen Jedes Jahr schmücken rund 30 Millionen Deutsche ihr Heim mit einem Weihnachtsbaum.…
17. Dezember 2025
Für die Wertschöpfungskette Kartoffeln sind innovative Lösungen gesucht, um regionale Kartoffeln im Anbau, in der Ladentheke und in Verarbeitungsprodukten anbieten zu können, betonen UNIKA und DKHV…
17. Dezember 2025
Ahornsirup besteht aus eingedicktem Saft des Zucker-Ahorns. Der Geschmack ist karamellartig. Ahornsirup findet Verwendung in der Produktion von Speiseeis und wird süßem Gebäck hinzugefügt. Heute ist der…
16. Dezember 2025
DEKRA warnt vor fahrlässigem Umgang mit Kerzen im Advent und Winter Vor einem sorglosen Umgang mit Kerzen und Lichten in diesem Winter warnen die Sicherheitsexperten von…
8. Dezember 2025
Der Heilige Abend steht ja schon fast an der Tür! Es sind nur noch knapp 2 Wochen bis zum Heiligen Abend. Der eine Mitbürger hat ihn…