30. September 2021
À LA CARTE! – FREIHEIT GEHT DURCH DEN MAGEN – ein Filmtipp Wir gehen zurück ins 18. Jahrhundert, genauer gesagt in das Jahr 1789 nach Frankreich. […]
29. September 2021
Darf ich vorstellen? Steffi Grauer – ein Segen für die Welt des allergenfreien Kochens Mediziner unterscheiden zwischen einer Allergie und einer Unverträglichkeit auf Lebensmittel. Bei einer […]
22. September 2021
Der kleine Gelbe rollt wieder durch Tegel Die gelben hochautomatisierten Elektro-Kleinbusse fahren seit am 29.06.2021 wieder mit Fahrgästen durch Tegel, diesmal auf zwei Routen. Derzeit dürfen […]
8. September 2021
Die True Italian Pizza Week 2021 in Berlin Das größte Event über authentische Italienische Pizza in Deutschland ist wieder am Start! Zum fünften Mal findet die […]
1. September 2021
Das Rezept des Monats September 2021 Der September bietet eine gute Gelegenheit um mal wieder etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen: Wir kochen Marillenknödel! […]
28. August 2021
Das Pistachio Street Food Festival Am letzten Wochenende im August findet das Pistachio Street Food Festival in Berlin statt. Es ist das erste Event in der […]
20. August 2021
Spezialitäten vom Grill, so wie der Gast es will Der Gastronom Benjamin Kühl (35) und sein sympathisches Team vom „Auenhof-Hermsdorf und Kunstgalerie Aagaard“ in Alt-Hermsdorf 11 in 13467 Berlin-Hermsdorf […]
11. August 2021
CDU-Spitzenkandidat Kai Wegner besuchte Reinickendorf Am 7. August besuchte der CDU-Landesvorsitzende und Spitzenkandidat für das Amt zum Regierenden Berliner Bürgermeister, der Bundestagsabgeordnete Kai Wegner, den Bezirk […]
1. August 2021
Das Rezept des Monats August 2021 Der August ist die richtige Zeit für einen trefflichen Schmackofatz, hier einem Wassermelonensalat mit Gambas! Den Schmackofatz findet man bei […]
26. Juli 2021
SubMcLad begeisterte im Auenhof Der Gastronom Benjamin Kühl (35) und seine Gäste durften am 23. sowie am 24. Juli im Auenhof-Hermsdorf und Kunstgalerie Aagaard in Alt-Hermsdorf 11 in […]
25. Juli 2021
Das ITALIAN STREETFOOD FESTIVAL Wer das wundervolle Land Italien liebt, der denkt nicht zuletzt auch an die köstlichen leiblichen italienischen Genüsse. Italienisches Essen gehört zu den […]
18. Juli 2021
Brasserie Le Paris Speisen wie Gott in Frankreich – ein neuer Planet verschönert seit dem 14. Juli 2021 den Berliner Gastro-Himmel in der City West: Die […]
16. Juli 2021
Klaistow macht blau Die Brandenburger Heidelbeersaison 2021 wurde durch Ernst August Winkelmann kürzlich in Klaistow eröffnet! Auf derzeit 180 ha werden in der Beelitzer Region die […]
8. Juli 2021
SubMcLad – Irish Folk Band gastiert im Auenhof-Hermsdorf Benjamin Kühl (35) stammt aus einer Berliner Familie, die seit Jahrzehnten mit der Gastronomie tief verwurzelt ist. […]
7. Juli 2021
Das Rezept des Monats (Juli 2021) Die kalte Gemüsesuppe Okroschka Hört man das Wort Suppe, hat man sofort einen dampfenden Suppentopf vor dem geistigen Auge. Bei […]
28. Juni 2021
Frank Bommert: Moderator bei „Ost trifft West“ Frank Bommert aus dem Landkreis Oberhavel kennt man als Mitglied des Brandenburger Landtags. Der CDU-Abgeordnete leitet dort den Vorsitz […]
27. Juni 2021
Gambero Rosso – Tre bicchieri 2021 … das Weinevent Es ist Zeit für einen Neustart, einen Neuanfang, stellt Gambero Rosso fest. Der Name Gambero Rosso ist […]
24. Juni 2021
Das Rezept des Monats (Juni 2021) Clafoutis aux myrtilles Wer oder was ist eigentlich Clafoutis? Noch nie davon gehört, geschweige denn probiert? Ein Clafoutis ist eine […]
24. Juni 2021
Italian My food – die etwas andere Kochbox Nicht nur in diesen kritischen Zeiten steht der Genuss im Vordergrund! Zu Hause à deux oder im ausgesuchten […]
24. Mai 2021
Das Ahlbeck auf Usedom Ist denn etwa Land in Sicht? Ist das Reisen wieder möglich? Ja, ab Mitte Juni. Usedom im Nordosten Deutschlands ist definitiv eine […]
20. Mai 2021
Das Rezept zu Pfingsten 2021 Cordon bleu vom Spargel von Dr. E. Schaefers, aka Doc.Eva Paniertes Schnitzel ist ja so oder so schon eine feine Sache. […]
13. Mai 2021
Das letzte Dinner auf der Titanic – Dr. Eva Schaefers Stimme-Der-Hauptstadt liest Wer kennt ihn nicht, den anrührigen Kultfilm Titanic, das US-amerikanische Spielfilmdrama aus dem Jahr […]
13. Mai 2021
Piná Colada, Caipirinha und Bloody Mary Piná Colada, Caipirinha und Bloody Mary gehören zu den weltweit bekanntesten Cocktails. Jeder gute Barkeeper hat mehrere köstliche Cocktailarten in […]
5. Mai 2021
Es gibt Eis Baby … Speiseeis enthält viele Nährstoffe, die der Körper gut gebrauchen kann: Proteine, Calcium, Eisen, Natrium, Kalium und Phosphor. Wer viel Eis isst, […]
1. Mai 2021
Das Rezept des Monats (Mai 2021) Crespelle vom Spargel Nur wenige Wochen gibt es frischen deutschen Spargel, sozusagen regional, saisonal und ökologisch korrekt. In Brandenburg hat […]
26. April 2021
Proben für Wiesenkonzert im Spreewald Welturaufführung ? Die wimmernde Grashalmpfeife ! “ Als Kind ist jeder ein Künstler – Die Schwierigkeit liegt darin – als Erwachsener […]
23. April 2021
Prost! Deutschland gilt als Land des Bieres und als Land mit zahlreichen Brauereien. Am heutigen 23. April wird hierzulande der „Tag des deutschen Bieres“ gefeiert. Na […]
16. April 2021
Eine Frau geht ihren Weg – Dr. Eva Schaefers Stimme-Der-Hauptstadt trifft Felicitas Then, die 1. Foodtruckerin Deutschlands Felicitas Then ist eine junge deutsche Journalistin und Fernsehköchin. […]
10. April 2021
Die Japanische Kirschblüte in Berlin – ein Ausflugstipp In diesen Pandemischen Zeiten kann einem etwas Opium für die Augen nicht schaden. Also auf zur Japanische Kirschblüte […]
6. April 2021
Backen mit Kindern In diesen pandemischen Zeiten leiden nicht zuletzt die Kinder am Log-down. Schulen und Kitas sind geschlossen oder werden aus Rücksicht der Eltern nicht […]