10. Oktober 2022
Girogusto in Berlin Ganz Deutschland liebt die Italienische Küche! Was liegt also näher als sich über authentische kulinarische italienische Produkte zu informieren. Die STIMME DER HAUPTSTADT BERLIN hat […]
1. Oktober 2022
Rezept des Monats Oktober 2022 Es gibt Maissuppe. Diese Suppe hat ihren Ursprung in der mexikanischen Küche und trägt dort den schönen Namen Chileatole. Mais ist […]
18. September 2022
Oktoberfest im Hofbräu Wirtshaus in Berlin-Mitte Am 17. September 2022 eröffnete man im Hofbräu Wirtshaus unmittelbar neben dem Alexanderplatz in Berlin-Mitte das Oktoberfest für die Berliner. […]
17. September 2022
Mami Camilla nimmt an der „True Italian Pizza Week“ teil Das von unserer Redaktion kürzlich als italienisches Spitzenrestaurant bezeichnete „Mami Camilla“ in der Hufelandstraße 36 in […]
1. September 2022
Rezept des Monats September 2022 Es gibt Pascade mit Pfifferlingen und dekonstruiertem Schopska-Salat! Ein Omelett ist eine Eierspeise, für die Eier, gerne auch unter Zusatz von […]
28. August 2022
Pistachio Street Food Festival 2022 Am 27. und 28. August 2022 fand das Pistachio Street Food Festival 2022 im Jules B-Part im Gleisdreieck-Park in Berlin-Kreuzberg statt. Verkostet wurden Italienische […]
16. August 2022
Osteria No. 1 in Berlin-Kreuzberg Neben dem Viktoriapark in Berlin-Kreuzberg, in der Kreuzbergstraße 71, befindet sich die Osteria No. 1, die vor 45 Jahren damals die […]
1. August 2022
Das Rezept des Monats August 2022 Die Salmorejo Cordobés ist eine kalte, dickflüssige spanische Tomatensuppe aus der Region um Córdoba. In den heißen Sommermonaten wird sie […]
19. Juli 2022
„Mami Camilla“ – Italienische Spitzenküche in Berlin Gourmets in Berlin diskutieren oft, ob die Küche Frankreichs oder Italiens auf dem Goldtreppchen der Berliner Gastronomie sich befinden […]
2. Juli 2022
Fischseminar im Oberstufenzentrum Gastgewerbe Berlin-Weißensee Schülerinnen und Schüler des Oberstufenzentrum (OSZ) Gastgewerbe der Brillat-Savarin-Schule in Berlin-Weißensee nahmen am 22. Juni an einem Fischseminar der Firma Royal […]
1. Juli 2022
Das Rezept des Monats Juli 2022 Sommerzeit ist Beerenzeit! Die wohl beliebtesten Beeren sind die Heidelbeeren, dicht gefolgt von Brombeeren, Himbeeren und roten und schwarzen Johannisbeeren. […]
27. Juni 2022
Den Krieg beenden! Sofort! Jetzt! Ilona Stinskaja hat polnische-ukrainische Wurzeln. Sie ist verheiratet und Mutter zweier kleiner Kinder, die beide noch nicht im schulpflichtigen Alter sind. […]